健康播報

當前位置/ 首頁/ 人口健康/健康播報/ 正文

中醫解讀:吃姜正確的時間

0
    導讀:講到藥食同源,有一樣東西是不能不提的,那就是姜。中國的老百姓誰家的廚房少得了姜呢?就連孔子都說過“不撤姜食,不多食”的至理名言。意思是,居家過日子,不能一日無姜。
而中醫的藥方中,以姜為之入藥的也比比皆是?!妒澄锉静荨酚涊d,生姜,性味辛溫,歸肺、脾、胃經,可發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳等療效。既然姜的作用這么大,那么你知道吃姜的正確時間和方法嗎?  
 
早吃姜,勝參湯
  如果是日常保健吃姜,一定要在早飯時吃,所謂“早吃姜,勝參湯”?! ?br />     早上吃姜,保健養生的效果最好。原因是姜最擅疏導胃經的陽氣。中醫解釋,早晨正是氣血流往陽明胃經之時,此時吃姜,正好激發胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。
至于吃法,中醫建議,最好是早飯的時候準備一碟子泡姜,就著米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單,清爽,細細地品來,卻是世間至味。也可以切幾片姜加入適當的紅糖,煮成紅糖姜水飲用。這是最養人的飲食,功效遠遠勝過參湯?!    ?nbsp;  
 
午吃姜,心肺傷
    很多人都知道晚上不宜吃姜。其實,不僅是晚上,中午以后就應該不吃姜了。中醫講,過午不食姜,否則容易傷肺?! ?br />     中醫養生,特別講究順應天時。中醫認為,大自然的陽氣在中午到達頂峰,盛極必衰,午后陰氣開始升起,陽氣開始收斂。生姜是生發陽氣的,午后自然不宜再吃了?! ?br />   中醫告誡,正午時分,心經的氣血最盛。此時吃姜,對于本身心火旺的人來說無異于是火上澆油,心火會燒得更旺。俗話說,城門失火,殃及池魚。心肺就是這個池魚,心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱各種癥狀。
 
晚吃姜,疾病來
  為什么晚上不能吃姜?根據中醫介紹,姜是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃姜是適得其反,違背天時。此時吃姜,有幾點不利:  
  第一、 使人興奮,無法安睡?! ?br />   第二、 刺激神經,影響心臟功能?! ?br />   第三、 郁積內火,耗肺陰,傷腎水?! ?br />   僅僅如此,還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒,這時如果以姜菜下酒,大害!  
    民間流傳句俗語“姜酒同食,百日爛心”。從中醫的角度來講,姜酒都是大熱之物,姜借酒力入經絡,酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒藥。
    其實,姜酒同食,何止傷肺,日積月累,五臟六腑都會受傷。說到底,還是酒害人。與其聞姜生畏,不如戒酒養生?! ?br />  
夏吃姜,寒氣殤
  夏天正是吃姜最好的季節呢。一年四季中,其他三季你不吃姜都沒關系。但是到夏天最好要吃一點。夏天氣候炎熱,人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池,夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發病,有的則潛伏下來,到秋冬再發作。這時候吃點姜,可以保護你安然度夏,還不給秋冬留下病根?! ?br />   夏天天熱,細菌病毒大量繁殖,很容易病從口入。姜是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐,嚼塊生姜就管用。拌涼菜的時候,多放點姜末,消毒殺菌,又開胃,最好?! ?br />   對現代人來說,夏天不僅是防暑的問題,更要防寒。這個寒,從兩個方面來。
  一是風寒。夏天夜里開空調睡覺,寒氣侵入毛孔了。早晨要趕快喝點姜茶補救一下?! ?br />   二是內傷寒?,F在有冰箱,夏天好多人大量喝冰凍飲料??墒窍奶烊梭w的陽氣都浮在表面,內里是一座空城。冰凍的東西吃下去,五臟六腑都會受害。常吃點姜,暖暖胃,不讓寒氣積累起來害人,是非常必要的?! ?br />   民間俗語,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”。這是古人經驗的總結,是順應天時的養生之道。夏天妙用姜,的確可以起到冬病夏治的作用。
 

 
 
相關熱詞搜索:

微信訂閱

打開微信,點擊底部的“通訊錄”,點擊右上角的 “添加” 搜號碼 lifechina1981 或查找公眾號 人生網 即可。
广东体彩11选5的技巧